皆さまは、ダルゴナコーヒーをご存じでしょうか？
名前だけ聞くと、有名な産地で作られる美味しそうなコーヒー？というイメージですが、まったくの別物！
実はこれ、韓国発祥の飲み物なんです。
SNSで人気のバッシュタグ「#おうちカフェ」に最適だと若者の間で流行しています。
自宅で手軽に作れるので、ステイホーム中にも最適なドリンク。
そもそもは、インスタ映えから人気になったダルゴナコーヒーですが、かんたん美味しいこともあり、年代問わず作る人が増えています。
何歳からでも作ってみたい、ダルゴナコーヒーのレシピや人気の理由をくわしくみてみましょう！
そもそもダルゴナコーヒーとは
ダルゴナコーヒーは、2020年に入ってから韓国で爆発的人気になっている飲み物。
それ以前から、ダルゴナコーヒー自体の存在はありましたが、メジャーではありませんでしたので、
「知らなかった……」
と肩を落とす必要はありません。
今年になって、韓国俳優さんがSNSで紹介したことから広まった文化なので、今からでも間に合います！
そんなダルゴナコーヒーですが、“自宅で作れる”がキーポイントになっている通り、スタバやタリーズへ行っても、注文できません。
買えない……となると、余計に気になりますよね。
そんな方のために、ダルゴナコーヒーの作り方を見てみましょう。
用意するもの
インスタントコーヒー（大さじ2）
牛乳（好きなだけ）
砂糖（大さじ2）
お湯（大さじ2）
材料だけ見ると、カフェラテを作るようなイメージですね。
実際にダルゴナコーヒーを簡単に作れるカフェラテ感覚で楽しんでいる方が多いようです。
どこの家にでもあるアイテムで、完成できるのも人気の理由になっています。
手順1 牛乳以外の材料を混ぜ合わせる
インスタントコーヒー、砂糖、お湯を泡立て器、もしくはハンドミキサーで、ホイップ状になるまで、混ぜ合わせます。
ハンドミキサーがあった方が、断然楽なので、ある場合は活用しましょう。
手順2 牛乳に手順1のホイップを乗せる
お好みの量の牛乳の上に、手順1でできたホイップをふんわり盛り付けます。
見た目にこだわるなら、大きめなガラス製グラスがおすすめです。
ダルゴナコーヒーはたったこれだけで完成！
ちょっとしたひと手間で、カフェで出てくるようなオシャレな飲み物を味わえることもあり、今度もSNS界隈で人気が続きそうです。
[affi id=64]
ダルゴナコーヒーが人気になった理由は？
ダルゴナコーヒーは、コロナ時代とうまくマッチしたこともあり、人気となりました。
芸能人からブームが始まる例は少なくありませんが、ダルゴナコーヒーのように、韓国俳優が紹介した……だけでは普通、ここまでのヒットにはなりません。
ダルゴナコーヒーがその他ドリンクやタピオカと違う大きな理由、それはやはり“家で作れること”にあります。
ここ最近のブームを見ていても、自宅で作れるタイプのブームは少数派でした。
自宅で作れる冷凍タピオカも流行しましたが、タピオカそのものを家で作ることはできません。
コロナの影響で、一時期ホットケーキミックスなどの手作り商品が軒並み売り切れた通り、2020年は家で作るものがヒットする時代です。
こうした時代にぴったりとダルゴナコーヒーはおさまり、ストレスを抱えがちなステイホーム中の癒しになっています。
その一方で、
「そうは言ってもダルゴナコーヒーは、若者だけの飲み物でしょ？」
そう思っている方も多いですよね。
ですが、現在はブームが広がり、日本全国どこへ行ってもタピオカが飲めるブームの前兆のように、チェーン店でもダルゴナコーヒーを置くお店が増えてきました。
一例ですが、はま寿司ではダルゴナコーヒーを注文できるだけでなく、タピオカを融合させた、タピオカダルゴナコーヒーというメニューまで用意されているほど。
このブームはまだまだ続くと思いますので、
「自分で作るのは面倒……」
という方は、外食ついでに味をたしかめてみましょう。
試してみたい！ダルゴナコーヒーのアレンジレシピ
ダルゴナコーヒーのレシピを見て、
「砂糖を大さじ2も入れるのか……」
と思った方もいるかもしれません。
甘さは牛乳の量で調節すれば良いのですが、糖質制限をしていたり、ダイエット中だったり、という人は、敬遠してしまいますよね。
牛乳は苦手……という方も、いると思います。
そんな場合も、安心してください。
ダルゴナコーヒーには、幅広いアレンジレシピがあるため、自分好みの味を作り出せるんです。
牛乳がNGの場合は、豆乳や無糖ヨーグルトに変えるだけで、新しい味わいが生まれます。
甘さを控えたい場合は、砂糖を減らし、無糖のココアを足すと、ほろ苦い大人の味に。
インスタントコーヒーを抹茶に変えて、和風アレンジするレシピもあります。
逆に甘党さんの場合は、生クリームを加えて本格的なホイップにしたり、チョコレートソースを加えたりすることで、至福の一時に。
バニラやイチゴ、チョコなど、どんな味のアイスにのせても美味しいですよ。
コーンフレークをトッピングすれば、ザクザク食感が癖になります。
ダルゴナコーヒーのアレンジレシピは、まだそれほど多くないので、お菓子作りが得意なら、斬新レシピでインフルエンサーを狙えるかもしれませんね。
2020年後半も大注目のダルゴナコーヒー。
外出できない今だからこそ、新しい味にチャレンジしてみてください！
[affi id=65]